São famosas em todo o país mas rainhas só no Porto. Nasceram com influência francesa mas foram-se adaptando ao paladar português.
Hoje são servidas em quase todo o lado.
Mas porque o segredo está «não só no molho como também nos produtos seleccionados» - como Bruno Soares gosta de explicar – o «Café Alegria» serve hoje as «francesinhas» mais especiais da cidade.
Mas atenção. Bruno Soares inventou a «portuguesinha», uma saborosa mista com um molho com um ingrediente especial, bastante afrodisíaco.
«É parecido com o da francesinha mas tem um “toque” diferente que faz as delícias dos mais jovens», conta o gerente do emblemático café/restaurante do Porto.
